A Triptona é uma digestão pancreática de caseína que contém todos os aminoácidos encontrados na caseína, bem como frações maiores de peptídeos. É utilizado para preparação de meios em que a caseína hidrolisada enzimática é desejada.
Amino nitrogênio: Mínimo 3,9%4,20%
Nitrogênio Total: Mínimo 10% 13,31%
Relação NA/TN: N/A
Perda da secagem: Máximo 6%
Cinza: Máximo 15% pH (solução 2%): 6,5 – 7,5
Aparência do Meio: DESIDRATADO: Pó creme, fluído e homogêneo.
